За своє життя Сафар Сафаров встиг попрацювати і моряком, і пожежним, втім найдовше триває його “роман” з одеським водоканалом — 43 роки. Він прийшов на підприємство слюсарем аварійної бригади міськводопроводу. Згодом став бригадиром, адже тримає в пам'яті “досьє” чи не на кожну трубу в Одесі. Зізнається, робота важка, адже працювати доводиться у мороз, спеку чи навіть під обстрілами. Втім, насамперед думає не про комфорт чи безпеку, а про те, що люди зараз сидять без води. Тому найбільше у своїй роботі цінує вдячність споживачів — тих, хто пригощає чаєм або кавою вночі чи під зливою, пише слова вдячності у телеграм - канали або ж просто підходить та дякує за роботу.
А ще Сафар дуже цінує хлопців, з якими працює. Він народився в Азербайджані, і хоча вже понад півстоліття живе в Одесі, шанує традиції національної кухні — власноруч готує шурпу та шашлик, якими з радістю пригощає свої колег у вихідні дні. Всі разом вони мріють про перемогу, тим більш, що Сафар пообіцяв засмажити величезний шашлик з кількох баранів у день, коли закінчиться війна.
"Днями Сафар Сафаров святкував свій 73-й день народження. Ми бажаємо йому здоров'я, сил та наснаги, цінуємо його працю і дякуємо, що він й надалі продовжує забезпечувати Одесу чистою водою!", — пише "Інфоксводоканал"
