До конца 2021 года эксперты прогнозируют подорожание хлебо-булочных изделий в Украине еще на 20%.
Причина — скачок цен на газ для пекарен. Также качество хлеба может ухудшиться из-за экспорта пшеницы первого и второго класса, – передает “Vgorode”.
“Оптимистически до конца года возможно подорожание на 10%. Не исключено, что следующий этап будет с нового года”, — рассказал президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дудченко.
Одна из причин — огромный скачок цен на газ для предприятий. Цены на газ для них выросли в семь раз. Страдают от цен на энергоносители пекарни по всей стране. Им приходится повышать цены, чтобы заработать, а не работать и получать убытки.
Во Всеукраинской ассоциации пекарей предупреждают, что хлеб подорожает, а его качество при этом ухудшится. Причина – нехватки зерна для производства качественной муки. Пшеницу сейчас массово экспортируют. Цена на международных рынках резко подскочила к рекордным показателям. Вывозить зерно — выгодно. Украинскую пшеницу ждут в Китае, Египте, Европе, – идет речь в сообщении.
